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Réservation

La table

A ciel ouvert sur la terrasse ou dans le salon des Maures, les propriétaires vous proposent, sur réservation, une table d’hôtes le soir face au coucher du soleil. Promesse d’un moment privilégié suspendu sur le toit de la presqu’île de Saint-Tropez.

Du petit-déjeuner au dîner, les propriétaires sélectionnent la quintessence des produits de saison et locaux en collaboration avec la pâtisserie de Cyril Lignac pour les viennoiseries, Loïc De Saleneuve, chevrier poète et magicien de la terre à Collobrières ( voir la vidéo ), le Jardin des Myrtes au Plan de la Tour, le Jardin de la Piboule “ Eat me I’m delicious ” et Marcel & Fils à Cogolin.

Pour les gourmands, et sur commande uniquement, nous vous proposons les desserts de Cyril Lignac de la Pâtisserie Tropézienne à Saint-Tropez.

La Gassinière - Le vin
La Gassinière - Le vin

Elisabeth Vaillé, petite-fille de vigneron, et Philippe Roux vous proposent les vins qu’ils aiment à travers une carte très personnelle pour accompagner l’apéritif et le dîner lorsque le soleil descend doucement sur le massif des Maures et les îles d’Or, créant chaque soir, un spectacle différent. Convivialité et confidentialité assurées.

*Le salon des Maures et la terrasse, accessibles par les escaliers, se situent au 2ème et 3ème étage de la maison.
*Diner uniquement pour nos hôtes et sur reservation minimum 24h à l’avance.

*Panier pique-nique sur commande 48h à l’avance.
*La Gassinière est aussi là pour vous conseiller les meilleures tables, plages et activités du Golfe de Saint-Tropez.

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C’est parti ! Les plus beaux voiliers du monde 🤩 ...

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